Korsta SWE 25 – Medelpad Vi har planterat en humlesort som heter Korsta. Den kommer ifrån Alfasyran är mycket hög (7,9 vikt%). Oljehalten är extremt hög
5 aug 2020 Välsmakande kvalitetshumle med bra Alfa-syra från Gunnilse. gamla svenska kulturarvsorter såsom Hulla Norrgård och Korsta passande för
Syskonen kom inte Enigma är en australiensk humle med hög alfasyra, vilket gör den perfekt både som arom- och bitterhumle. Ger komplex smak och arom av tropisk Korsta SWE 25 - Korsta by, >Medelpad ger ölet en arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs. källa: SLU och Julita Gård, Nordiska museet Humulus lupulus .
Vid ölbryggning ger den öl med en arom av tropiska frukter, citrus, grönt gräs och grape Humle odlas vidare från skott och inte från frön. Plantera fler Svenska Kulturavs sorter som, SWE 25 'Korsta', SWE 54 'Näs', samt SWE 5; 'Bonneråd', och SWE 10; 'Ulvåsa' Plantera fler Hulla Norrgård efter lärdom av Punkt 1-4 och hitta effektivseringslösningar för all hantering. Lämna Humle kottar för analys. Galaxy-humlen har snabbt blivit en av de mest kända aromhumlen från Australien. Humlens rykte kommer från den tydliga karaktären den ger ölen, som går från passionsfrukt och persika till rena citrusaromer, som blir mer intensiva ju senare humlen adderas i koket.
Den finns på Untappd som “Humleportalens Korsta Ale”. J2S, ett “Home Brewery” gäng från Karlstad har även de bryggt på vår humle med ett mycket fint resultat. Enligt en annan källa* så har den arom av citrus/ grape och tropiska frukter.
En väldigt klassisk humle som används i mängder av olika ölstilar, antingen som bitterhumle eller för arom och smak. Kan med fördel användas i tyska och tjeckiska lageröl men också i belgisk ale. Humlen kommer från Korsta By i Sundsvall och har anor tillbaka till 1700-talet.
Typisk alfasyra: 7 - 10 % (Aktuell alfasyra står på etiketten). Förpackning: Vakuum eller CO2. Nedladdningsbara filer. Låt andra veta vad du tycker om Astra Humle
Humle är en färskvara som ska förvaras kallt, mörkt och syrefritt. Vanligast är att humlen hålls fryst. Humlesorterna som ska odlas på Yxsjöns Humlegård: Korsta. Humlen kommer från Korsta By i Sundsvall och har anor tillbaka till 1700-talet. Humlen har en hög alfasyra och uppges ge en arom av citrus, grape och tropiska frukter. It could be one of three domestic swedish hop varieties: Korsta, Hulda Norrgård and Svalöf Mauritz. Korsta btw is a interresting type of hops in that it may have been grown here since long before the viking age, and used in mead/braggot making.
Användningsområden: Arom- och bittergiva. Passar i tyska och amerikanska lageröl. Likt Mt. Hood är detta en amerikansk humle i tysk skrud. Kryddor och örter dominerar medan lite mer subtil citrus och blommighet finns att hitta. Substitut: Mt. Hood, Saaz, Crystal. Rek pris: 59 kr (100g), 19.95 (12g teabag)
'Korsta' är funnen i Korsta by i Sköns socken nära Sundsvall.
Bas uterwijk jesus
Humle är en växt som länge odlats för just ölbryggning. Humle är också en ört med slingrande växtsätt som oftast odlas klättrande på långa störar.
Humle Korsta är en del av POM-insamlingen. Korsta hittades i Korsta by nära Sundsvall där den växte intill en plats som på en skifteskarta från 1769 var utmärkt som en humlegård.
Bildspel musse och helium
MaltMagnus humle är direktimporterad och vakuumförpackad i specialpåsar som skyddar humlen från både syre och ljus vilket gör att humlen håller sin kvalitet i flera år utan att dess smak eller alfasyra påverkas nämnvärt. Lagringsbeständigheten hos humle är dock olika hos olika sorter. All humle förvaras i vårt kylrum som håller en temperatur på +4°C fram tills dess att den
Humleplantan kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall. På en skifteskarta från 1769 kan man se var humleodlingen befann sig. Drygt 200 år senare så växte humlen kvar på samma plats och donerades till ett projekt med Nordiska Museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet (databasen GEORG) för att bevara grönt kulturarv.
Metabolomics pronunciation
Humle Korsta är en del av POM-insamlingen. Korsta hittades i Korsta by nära Sundsvall där den växte intill en plats som på en skifteskarta från 1769 var utmärkt som en humlegård. Den har stora, rektangulära, kottar och en tydlig humledoft. Vid ölbryggning ger den öl med en arom av tropiska frukter, citrus, grönt gräs och grape. Korsta har mycket hög halt av alfasyra och mycket
Kan med fördel användas som aromhumle även i öl i belgiska eller tysk stil. Saaz används främst som aromhumle då den har angenäm smak och arom samt låg alfasyra vilket gör att det krävs mycket humle för att få ut beska. Korsta SWE 25 - Korsta by, >Medelpad ger ölet en arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs. källa: SLU och Julita Gård, Nordiska museet Humulus lupulus . Humle i ölbryggning Humle Klev är en del av POM-insamlingen och blev återfunnen med hjälp av en karta upprättad över Klev från 1642.
Humle är en snabbväxande örtartad klätterväxt. Korsta är en hon-klon som producerar stora rektangulära kottar Vid ölbryggning ger den ett öl med doft och aromer av citrus-grape och toner av grönt gräs. Sorten är även fin som prydnad. Utvald i projektet Grönt Kulturarv med ursprung från Korsta by utanför Sundsvall.
Arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs. Läs mer om Korsta hos SLU, klicka här! Ursprungsland 'Korsta' är en kulturarvshumle som lämpar sig för ölbryggning. Sorten har hög alfasyra vilket gör att den passar utmärkt som bitterhumle. De aromatiska egenskaperna är också goda och ett öl bryggt med … Humle Korsta är en del av POM-insamlingen. Korsta hittades i Korsta by nära Sundsvall där den växte intill en plats som på en skifteskarta från 1769 var utmärkt som en humlegård. Den har stora, rektangulära, kottar och en tydlig humledoft.
'Korsta' är funnen i Korsta by i Sköns socken nära Sundsvall. Blommar i månadsskiftet juni-juli. Stora kottar med tydlig humledoft som färsk. Mycket hög alfasyra 7,9 vikt% Hög oljehalt 1,03ml/100g.