Potatis potatis potatis! Det började år 1724 då Jonas Alströmer anlade den första svenska potatisodlingen för matbruk på sina ägor i Alingsås. Han upptäckte potatisens många fördelar efter sin skörd, exempelvis som dess rika näringsvärde och möjligheter att omvandla och använda den i matlagning.

Får och potatis : Jonas Alströmers två skrifter från 1727 och 1732 Alströmer, Jonas, 1685-1761 (författare) Alternativt namn: Alström, Jonas, 1685-1761 ISBN 9187956055

Men den blev inte populär som basföda än, rovor var fortfarande populärast. Alingsås hade ca 300 invånare år 1619 då de fick stadsrättigheter. Drygt hundra år senare började Jonas Alströmer odla potatis i Alingsås och han anses vara den som lärde svenskarna att äta potatis även om potatis odlades redan på 1600-talet i Sverige, bland annat i Uppsala botaniska trädgård. Hon hade också skickat prover och en beskrivning för hur man skulle gå till väga.

I skolan får vi lära oss att det var Alingsåsaren Jonas Alströmer som tog potatisen till Sverige 1730. Det stämmer inte. Potatis är släkt med både paprika och aubergin. Potatis har sitt ursprung i Peru i Sydamerika, där den har odlats sedan år 8000 f.Kr. Till Europa togs potatisen av portugiserna.

potatis, J. Åhlström (Alströmer) 1727 o. Linné Sk. r. 1749: potatoes (-oes); Linné 1747, Sahlstedt 1773: potates; 1776: potates, 1805: potatis, Weste 1807: potat, Dalin 1853: potates el. -is, plur. potäter; även i dagligt tal potatisar (dock ej i kollektiv mening), sv. dial. potäta el. potäta, plur. -äter o. -äter = 110.

Han hade fört med sig potatisutsäde troligtvis från England. Alströmer var den förste i I förhöret berättar han hur han utvecklade industrin och jordbruket i Sverige och hur han fick svenskarna att äta potatis. Han tvingas också förklara allt han vet om Ursprungligen kommer potatisen från norra Sydamerika och har odlats där i flera tusentals år.

Alströmer genomförde omfattande provodlingar och hans forskningsrön om odling och lagring av potatis var avgörande för potatisens etablering i Sverige. Potatis kunde odlas var som helst utan några märkvärdiga redskap och man behövde inte tröska, torka eller mala för att kunna äta den. Den var dessutom rik på vitaminer och energi.

Den person som brukar framhållas framför andra som den som införde potatisen i Sverige är Jonas Alströmer, och visserligen odlade han under 1720-talet potatis, men i ganska blygsam skala. Historiepolisen har anhållit en person som utger sig för att vara industrimannen Jonas Alströmer. Det finns starka misstankar om att den anhållne har stulit Jonas Alströmers identitet. I förhöret berättar han hur han utvecklade industrin och jordbruket i Sverige och hur han fick svenskarna att äta potatis. Vägen till det goda – potatis.

I Så beskriver Jonas Alströmer potatisen, Alströmer som oftas får ta åt sig äran av att år 1655 odlade Olaus Rudbeck potatis i sin botaniska trädgård i Uppsala.
Perforerad trumhinna otit

Front Cover. Jonas Alströmer. Bokförlaget Blå ankan, 1992 - 92 pages.

För odlingen av potatis verkade han med iver.
Friends amigos con derecho

Ingredienser. Potatis (70%), vatten, VISPGRÄDDE (8,5%), rapsolja, potatismjöl, salt, OSTPULVER (0,5%), lökpulver, torkad lök, socker, vitlök, kryddor.

Vägen till det goda – potatis. Finns det någon mer klassiskt svensk råvara än potatis?

Billigaste företags mobilabonnemang

Använder du våra omsorgsfullt tillagade och kylda potatisrätter, Alströmer, får du mer tid för trivsel och glädje. Det är ett naturligt, lättlagat och gott alternativ med närodlad svensk potatis av högsta kvalitet. Du har många potatisrätter att välja mellan och de är klara att servera direkt efter uppvärmning.

av Jonas Alströmer, 1685- 1761 (Bok) 1992, Svenska, För vuxna. Ämne: Fårskötsel, Potatisodling På 1700-talet blev Sverige ett potatisälskande land mycket tack vare en man vid namn Johan Alströmer.

Alströmer har länge ansetts vara den förste att odla potatis i Sverige, vilket skulle ha skett i Alingsås 1724. Detta anses nuförtiden vara felaktigt eftersom man vet att Olof Rudbeck d.ä. odlade potatis i akademiträdgården vid Uppsala universitet redan 1658.

Här var det Olof Rudbeck som satte de första kända potatisarna, i Uppsalas botaniska trädgård.

Mest känd är mångsysslaren Alströmer för sitt stora intresse för jordbruk; han populariserade odlandet av potatis som livsmedel och tog även fram nya metoder därvidlag. Han är också känd som de svenska slöjdernas fader. 3. Jonas Alströmer (7 January 1685 – 2 June 1761) was a pioneer of agriculture and industry in Sweden.. Born Jonas Toresson (later changed to Alström) in the town of Alingsås in Västergötland, in 1707 he became a clerk for Stockholm merchant Alberg in London.